Mikawa Machi – Desember 2000
Tempat kerja saya berjarak sekita 500 meter dari tempat saya tinggal. Terletak dilereng bukit dan ditepi hutan.
Perusahaan ini milik keluarga dan dikelola oleh keluarga Otosan. Dengan Otosan sebagao SACHO, Okasan bagian Administrasi dan Onisan sebagai manager pelaksananya.
Perusahaan ini bergerak dibidang pengolahan padi atau rice milling. Jadi mengolah mulai dari gabah, diolah menjadi benih,
menanam disawah (termasuk pengolahan lahan sawah), perawatan (pupuk dan pestisida), panen, pengeringan gabah, rice milling, rice packaging dan penjualan beras kemasan.
Terlihat dari belakang rumah
Pintu pertama pengeringan gabah. Lubang input dibawah karena gabah dituang pakai dump truk.
Alat pengupas gabah. Disini beras kupasan akan dipisah ukurannya.
Alat penimbang beras yang dihubungkan dengan output alat pengupas. Settingan alat untuk menimbang 25 KG.
Khusus untuk beras konsumsi, dilakukan tahapan baru berupa pemutihan dan pemilihan pecahan besar atau kecil
Pecahan beras kecil, biasanya digunakan untuk membuat SAKE atau SOCHU.
Tumpukan beras jadi atau beras setengah jadi. Packing menggunakan kertas seperti semen.
Tumpukan yang lain.